1.「食」と「健康」には密接なかんけいがある
　　a.「食べる」ことによって人間らしく生きていけるから
　　b.食べることにより、生きていることが実感できるから

2.バランスよく食事を取ることが非常に大切

3.食べるということを軽く考えるな

その他、個別に気になったところを挙げておきます。

なぜなら「食べる」ことによって食物から栄養やエネルギーを摂取し、
人間らしく生きていけると考えるからである。したがってこの二つは
とても重要な関係にあると思う。
　⇒健康であることが「人間らしく生きる」ための条件ということ
　　でしょうか？

きちんと規則正しく、バランスよく食事を取ることが非常に大切なこと
だと思う。
　⇒それまでの流れから考えると、この文は随分唐突に出てきた感が
　　あります。「食」と「健康」の間に密接な関係があることを是と
　　した上で、その次の話をしていますか？

現代は「食」に対して当たり前でありがたみを感じることが少ないが、
バランス良く食事をとることが、健康にもとても大切な ことだと思う
　⇒「～が少ないが」となっていますが、その後の「バランス良く
　　　食事をとることが～」のくだりは「ありがたみを感じることが
　　　少ない」ことの逆説になっていないと思います。

「食」と「健康」は人間らしく元気に生きる為の密接なつながりがあると考えられる。何故なら「食べる」ことによって食物から栄養やエネルギーを摂取し、身体を健康的な状態に保つことができ、人間らしく生きていけると考えるからである。
以前、私の祖父が身体を壊して入院してしまったとき、食事ができなくなると同時に病状は悪化の一途をたどっていった。しかし反対に、私の父は病気でも食事ができるようになるとみるみる元気になり回復していった。したがって、身体を健康的な状態に保つ為に「食べる」事はとても重要であると考えられる。
最近では忙しさ等から食事を抜く人も少なくないが、たとえコーヒー一杯でも口にすることが大切であると考える。そして健康的な身体を維持する為には単に物を食べるだけでなく、きちんと規則正しく栄養やエネルギーのバランスを考えて食事をしないといけない。
食べるということを軽く考えず、健康に繋がることをわすれてはいけないと思う。そこから活力を得られるのだから。

とりあえずご容赦いただけますでしょうか？